Check out our Latest News!
Het is steeds populairder om vlees te vervangen door vegetarische gerechten. Maar hoe maak je deze gerechten nou echt culinair en smaakvol? Hier delen we inspiratie en recepten voor heerlijke culinaire vegetarische gerechten. Laat je inspireren en ontdek dat vegetarisch eten helemaal niet saai hoeft te zijn. Wat zijn culinaire vegetarische gerechten? Culinaire vegetarische gerechten zijn gerechten...
Carnaval is een van de grootste festivals in Nederland, met een geschiedenis die teruggaat tot de middeleeuwen. Het is een periode van feest, waarbij mensen zich verkleden en uitgaan om te feesten. Maar naast feesten en verkleden is eten ook een belangrijk onderdeel van Carnaval. In deze blog vertellen we je alles wat je moet...
Als je het internet afspeurt, krijg je een veelheid aan termen. Volgens Van Dale, is culinaire eten niets anders dan ‘wat de keuken of de kookkunst betreft’. Alle voedsel is dus per definitie culinair. Het woord culinair is oorspronkelijk Frans, en het betekent: gastronomisch. Gastronomie is ‘de kunst van lekker eten, verfijnde kookkunst’. Regels van culinaire eten Culinaire eten doe...
Nu de feestdagen weer voorbij zijn en een nieuw jaar is begonnen, hebben veel mensen het goede voornemen om gezonder te gaan eten. Maar het is vaak ook lastig om dit vol te houden, omdat veel gezonde hoofdgerechten vaak bewerkelijk zijn en dus veel tijd kosten om te bereiden. Om je op weg te helpen,...
Sinds een aantal jaren ben ik vegetariër. In het begin vond ik het lastig om vegetarische gerechten te vinden die niet te ingewikkeld zijn om te maken en ook lekker smaken. Zeker ook voor de feestdagen, alhoewel je dan best een beetje mag uitpakken. In ons gezin ben ik de enige vegetariër en dat maakt...
Vruchten worden met suiker ingekookt en zo geconserveerd, dit is de basis van de zoete, fruitige spreads. Hoe elk product precies wordt genoemd, verschilt van regio tot regio en is ook in de loop van de tijd veranderd. Bij de geleien is de situatie het eenvoudigst: deze worden niet gemaakt van de hele vrucht maar van...
Fruit of groenten? Over het algemeen is de zaak duidelijk: wie zijn moestuin ingaat en sla snijdt, worteltjes uit de grond haalt of erwten uit de grond haalt, oogst groenten. Wie appels of bessen plukt, oogst fruit. En ook op de groente- en fruitafdeling is het niet moeilijk om de een van de ander te...
De kerstdagen staan weer voor de deur en het is tijd om dit weer volop te vieren met vrienden en familie. Geen tijd om te stressen en gewoon plezier hebben, maar als dat om het kerstdiner gaat, is er nog wel wat te stressen bij de meeste mensen. Sommige mensen kiezen ervoor om die stress...
Kunnen Spaanse tapas op Sinterklaasavond? Tegenwoordig is de zomervakantie nog niet voorbij en de Sinterklaas artikelen zoals pepernoten, chocoladeletters en marsepein liggen alweer in de winkels. Je loopt er eerst weken aan voorbij, omdat je het nog wat vroeg vindt. Maar dan is het een keer een gure regenachtige dag en dan neem je toch...
Eten en spelen bij Hans en Grietje is een beleving die je nooit zal vergeten Eten Afgelopen jaar waren we op vakantie met onze kinderen en wilde ergens wat eten en spelen. Dit vooral ook om het ook een leuke en ontspannen ervaring voor ons te laten zijn. Veel restaurants hebben wel iets van vermaak voor kinderen...
