Thema gerechten

Sinterklaasavond vier je met Spaanse tapas!

Kunnen Spaanse tapas op Sinterklaasavond? Tegenwoordig is de zomervakantie nog niet voorbij en de Sinterklaas artikelen zoals pepernoten, chocoladeletters en marsepein liggen alweer in de winkels. Je loopt er eerst weken aan voorbij, omdat je het nog wat vroeg vindt. Maar dan is het een keer een gure regenachtige dag en dan neem je toch...

Sushi: “De culinaire delicatesse uit Japan”

Oorsprong Sushi  Sushi vindt zijn oorsprong in Zuidoost-Azië. Dus niet zoals veel mensen misschien wel denken in China of Japan. Vroeger werd de techniek van sushi rollen gebruikt als conserveringstechniek. De rauwe vis werd tussen een laag gefermenteerde rijst gerold voor een langere houdbaarheid. Pas later, toen de bewerking van de rijst veranderde werd de rijst...